Kasteelbrouwerij De Dool
Kriek Op De Dool
Liquid ruby — alcoholarme kriek met echt kriekensap en de body van een abdijbier.
Het verhaal in je glas
Kriek Op De Dool: vloeibaar goud met een verhaal
Kriek Op De Dool wordt verrijkt met echt kriekensap. Dat proef je in de natuurlijke frisheid en het levendige fruit, zonder het siroopachtige karakter van veel alcoholarme fruitbieren. Koriander en sinaasappelschil geven de afdronk extra gelaagdheid.
“Authentieke fruitexpressie, met behoud van de kenmerkende body van een abdijbier.”
World Alcohol-Free Awards 2026 — Zilver
Het ritueel
De perfecte schenk
Elk bier wordt bewaard en geschonken op zijn optimale temperatuur. Een bier dat te koud is, sluit zijn aroma's af; te warm verliest het zijn frisheid. De Hoogmolen bewaart elk bier op de juiste graad, en het wordt steeds geschonken onder een hoek van 45° om een vingerdikke schuimkraag te bouwen die de aroma's vasthoudt en het bier beschermt tegen oxidatie.
Temperatuur
3–6 °C
Glas
Fruitbierglas
Schenkhoek
45° voor een fijn roze schuimlaagje
Waarom dit bier?
Waarom je dit bier wil bestellen
Internationaal bekroond met zilver op de World Alcohol-Free Awards 2026.
Gekoeld op 3–6 °C voor maximale frisheid.
Pairing bij desserts, paté en gerijpte kazen.
Quasi alcoholvrij (0,2%) — geschikt voor wie wil meegenieten.
Pairing
Wat past het beste bij dit bier?
Een goed bier wint nog aan diepte met de juiste hap. Hier zijn de pairings die wij aanraden voor Kriek Op De Dool.
Klaar om te proeven?
Schenk Kriek Op De Dool in tijdens je verblijf
Bestel bij de Honesty Bar voor je aankomst, of ontdek eerst onze volledige bierselectie.