À De Hoogmolen, nous aimons la qualité sans chichis. Notre bar est garni des créations premium de Don Corleno. Que vous ayez envie d'un classique puissant ou d'un mocktail raffiné : le savoir-faire est déjà dans la bouteille. Vous n'avez plus qu'à prévoir de la glace, verser et profiter.
Devenez Bar-Pro
Servir parfaitement en 4 étapes
1. Choisissez votre favori
Un cocktail qui a du peps ou une variante 0 % rafraîchissante ?
2. La glace, c'est le secret — à prévoir soi-même
Remplissez votre verre entièrement de glaçons. La glace est à apporter ou à prévoir vous-même — c'est ainsi que chaque cocktail ou mocktail est servi parfaitement glacé.
3. Le service parfait
Versez environ 25 cl de la bouteille dans votre verre. Chaque bouteille de 1 L contient exactement 4 verres parfaits.
4. Cochez & profitez
Notez chaque verre sur la feuille de comptage. Nous nous occupons du reste à votre départ.
Le saviez-vous ? Chaque bouteille de 1 L contient exactement 4 verres de 25 cl. De quoi régaler tout le monde dans la juste proportion.
Avec du peps
Cocktails
Facturation par bouteille ouverte (1 L) — pas au verre.
Pornstar Martini 1L
Tropical et envoûtant, fruit de la passion et vanille — un vrai modern classic.
€ 13,13par verre · 25 cl€ 52,50 1 L · 4 verres × 25 cl≈ 12% volVodka crémeuse à la vanille, fruit de la passion mûr et un soupçon de citron vert. Tendre, velouté en bouche, longue finale fruitée. Traditionnellement servi avec un petit shot de prosecco à côté — le prosecco est à commander séparément sur la carte des boissons.
- Base :
- Vodka · fruit de la passion · vanille · citron vert
- Conseil de service :
- Glacé en verre martini ou coupe. Éventuellement une demi-passion sur le dessus.
Mojito 1L
Le désaltérant cubain emblématique, menthe fraîche et citron vert.
€ 13,13par verre · 25 cl€ 52,50 1 L · 4 verres × 25 cl≈ 10% volRhum blanc, jus de citron vert frais, sucre de canne, menthe et un trait de soda. Croquant, légèrement sucré et infiniment buvable par temps chaud.
- Base :
- Rhum blanc · citron vert · menthe · sucre de canne · soda
- Conseil de service :
- Verre long rempli de glace pilée, branche de menthe et rondelle de citron vert.
Lazy Red Cheeks 1L
Le chouchou des fruits rouges, dangereusement facile à aimer.
€ 13,13par verre · 25 cl€ 52,50 1 L · 4 verres × 25 cl≈ 10% volVodka, framboise, fraise et citron, surmonté d'une bulle fruitée. Doucement acidulé, juteux et dangereusement facile — d'où le nom.
- Base :
- Vodka · fruits rouges · citron · bulles
- Conseil de service :
- Verre à vin ou tumbler avec beaucoup de glace, framboises fraîches en garniture.
0 % alcool · 100 % goût
Mocktails
Facturation par bouteille ouverte (1 L) — pas au verre.
Virgin Lazy Red Cheeks 1L
La version sans alcool de notre best-seller ; éveille tous les sens.
€ 8,13par verre · 25 cl€ 32,50 1 L · 4 verres × 25 cl0,0%Toute la saveur des fruits rouges, du citron et des bulles — sans alcool. Juteux, frais et festif, même pour le conducteur désigné.
- Base :
- Fruits rouges · citron · bulles
- Conseil de service :
- Verre à vin ou tumbler avec beaucoup de glace, framboises fraîches en garniture.
Virgin Spicy Mango Margarita 1L
Mangue tropicale avec une surprenante touche piment.
€ 8,13par verre · 25 cl€ 32,50 1 L · 4 verres × 25 cl0,0%Mangue généreuse et citron vert, finement épicé d'un piquant léger de piment. Sucré, finale fraîche et amère, chaleur agréable en arrière-plan.
- Base :
- Mangue · citron vert · piment · agave
- Conseil de service :
- Tumbler avec glace pilée, bord sel/piment optionnel et rondelle de citron vert.
Virgin Gin Basil Smash 1L
Herbacé, vert et élégant, citron et basilic.
€ 8,13par verre · 25 cl€ 32,50 1 L · 4 verres × 25 cl0,0%Une alternative gin sans alcool avec basilic frais, citron et un soupçon de sucre. Herbacé, clair et rafraîchissant — un vrai mocktail adulte.
- Base :
- Gin sans alcool · basilic · citron · sucre
- Conseil de service :
- Tumbler avec glace, branche de basilic froissée en garniture.
Virgin Strawberry Mojito 1L
Une touche estivale et ludique avec des fraises mûres.
€ 8,13par verre · 25 cl€ 32,50 1 L · 4 verres × 25 cl0,0%Un twist mojito à la fraise mûre, citron vert, menthe et soda — sans rhum. Doucement sucré, frais et résolument estival.
- Base :
- Fraise · citron vert · menthe · soda
- Conseil de service :
- Verre long rempli de glace pilée, branche de menthe et demi-fraise.
Virgin Sex on the Beach 1L
Pêche, ananas et cranberry — l'été dans un verre.
€ 8,13par verre · 25 cl€ 32,50 1 L · 4 verres × 25 cl0,0%Pêche et ananas juteux rencontrent cranberry fraîche-amère et orange. Fruité, joyeux et bien rafraîchissant — ambiance vacances garantie.
- Base :
- Pêche · ananas · cranberry · orange
- Conseil de service :
- Verre long avec beaucoup de glace, rondelle d'orange en garniture.
"Le soleil sur le visage, la vue sur le moulin et un verre glacé en main. Vous n'avez besoin de rien de plus."
Merci pour votre honnêteté et bon séjour !