Brouwerij Kompel — Limburg
Kompel
Liquid heritage uit de mijnstreek — eerlijk bier met een Limburgs verhaal.
Het verhaal in je glas
Kompel: vloeibaar goud met een verhaal
Kompel is een eerbetoon aan de Limburgse mijnwerkers — generaties die hard werkten en hun glas verdienden. Het bier is rond, moutig en eerlijk: geen poespas, wel karakter. Elke slok is een verwijzing naar het verleden van de mijnstreek, gebrouwen voor wie de geschiedenis van de streek wil proeven.
“Een bier zoals de Kompels het zelf zouden willen drinken.”
Brouwerij Kompel
Het ritueel
De perfecte schenk
Elk bier wordt bewaard en geschonken op zijn optimale temperatuur. Een bier dat te koud is, sluit zijn aroma's af; te warm verliest het zijn frisheid. De Hoogmolen bewaart elk bier op de juiste graad, en het wordt steeds geschonken onder een hoek van 45° om een vingerdikke schuimkraag te bouwen die de aroma's vasthoudt en het bier beschermt tegen oxidatie.
Temperatuur
5–7 °C
Glas
Kompel-glas
Schenkhoek
45° voor een vingerdikke schuimkraag
Waarom dit bier?
Waarom je dit bier wil bestellen
Eerbetoon aan het Limburgse mijnverleden — een bier met een verhaal.
Geserveerd op 5–7 °C met een eerlijke schuimkraag.
Pairing-bier bij stevige Limburgse keuken.
Lokaal gebrouwen — een streekbier dat hier thuishoort.
Pairing
Wat past het beste bij dit bier?
Een goed bier wint nog aan diepte met de juiste hap. Hier zijn de pairings die wij aanraden voor Kompel.
Klaar om te proeven?
Schenk Kompel in tijdens je verblijf
Bestel bij de Honesty Bar voor je aankomst, of ontdek eerst onze volledige bierselectie.