Kasteelbrouwerij De Dool
Ter Dolen Armand
Liquid heritage — stevig abdijbier dat een ode brengt aan de meester-brouwer.
Het verhaal in je glas
Ter Dolen Armand: vloeibaar goud met een verhaal
Armand is gebrouwen als eerbetoon — een stevig, complex abdijbier dat het beste van het brouwhuis verzamelt. Diep amber, met moutzoete tonen, gedroogd fruit en een lange warme afdronk. Een bier om traag van te drinken, in de stilte van de avond.
“Een bier voor wie de tijd neemt.”
Kasteelbrouwerij De Dool
Het ritueel
De perfecte schenk
Elk bier wordt bewaard en geschonken op zijn optimale temperatuur. Een bier dat te koud is, sluit zijn aroma's af; te warm verliest het zijn frisheid. De Hoogmolen bewaart elk bier op de juiste graad, en het wordt steeds geschonken onder een hoek van 45° om een vingerdikke schuimkraag te bouwen die de aroma's vasthoudt en het bier beschermt tegen oxidatie.
Temperatuur
10–12 °C
Glas
Kelkglas
Schenkhoek
45° voor een romige beige kraag
Waarom dit bier?
Waarom je dit bier wil bestellen
Stevig topfermentatie-bier met diepe complexiteit.
Geserveerd op 10–12 °C zodat alle warme aroma's openbloeien.
Pairing-bier bij wild, oude kazen en chocolade desserts.
Limited edition uit het kasteelbrouwerij-arsenaal.
Pairing
Wat past het beste bij dit bier?
Een goed bier wint nog aan diepte met de juiste hap. Hier zijn de pairings die wij aanraden voor Ter Dolen Armand.
Klaar om te proeven?
Schenk Ter Dolen Armand in tijdens je verblijf
Bestel bij de Honesty Bar voor je aankomst, of ontdek eerst onze volledige bierselectie.